りょう爺さんの日々の食卓

爺さんのひとりめし

日々の食卓と呟き

今夜の一皿 

旨いビールが呑めるでしょうか?

秋刀魚ご飯

秋雨じゃ濡れて帰ろう?


小雨が降ったり止んだり
仕事を終えて
帰り支度をしていたら
担当しているフロアーの 
利用者Hさん
「雨まだ降ってるよ」
爺さん 見得を切って
春雨いや秋雨じゃ濡れていこう」
介護施設はこんな会話で
笑顔を取り戻す


爺さんいつまで働けるか?
まもなく世話になる
それまで世話する側で頑張りたい


そんな昨夜 爺さんの食卓



昨夜は旬の ”秋刀魚ご飯”


  




炊き込みご飯には麺類 ”たぬき蕎麦” が一番です。


 


ビールを1本 独りの日々の暮らしを この一本が。。。。。



昨夜 爺さんの食卓でした。

里芋の炊き込みご飯

陽が暮れる


空の蒼さが
塗りかへられて
茜色


スーパーの
レジ袋を持つ手
今夜も一皿


おいしい食卓


  


いなり寿司用の油揚げを煮込む。
それを二枚拝借 きつねうどんの昆布のせ。



ご飯は里芋の炊き込みご飯。
ささがき牛蒡は幼い頃の鉛筆削りに似て面白い。


 


この時季は少しの手間がおいしさ倍増 里芋も塩茹でしてからご飯と炊き込む。
鰹節と昆布の出汁 牛蒡が旨味を引き出してくれる。


秋を満喫 おいしい食卓 爺さん ひとり飯でした。

まつり太鼓にオムそば

和太鼓の勇壮な響きで秋まつりが始まった。


潮芦屋ふれあい秋まつり。
近隣の施設のみなさん
屋台にステージに大奮闘。
楽しい祭りになりました。




すっかり名物になった たこ焼き・焼そば
生ビールにフランクフルト
炊き出し用の防災鍋で作る豚汁に石焼芋


早朝より管理栄養士さんの指導で作った みたらし団子や蕨餅


集会所ではピアノ伴奏で歌声喫茶に日舞



特設ステージではバンド演奏に拍手が湧きます。



楽しく時間が過ぎ 片付けを終えた爺さん 今夜は屋台のそば焼を玉子で包んで


  


オム焼きそばでビール 秋祭りを〆ました。


祭りの代表世話人として気遣いしましたが
地域のみなさん 早朝から奮闘してくださった施設のみなさん
出演者のアーティストみなさん有り難うございました。