チキン・シチュー
鶏肉料理が続きます。
独り暮らしの爺さんにはよくある筝なのですが 少しはアレンジしています。
昨日は中華の一皿で[鶏モモ肉の黒酢餡かけ]でしたが
この日は洋風煮込み料理で[チキン・シチュー]になりました。
食材のしたごしらえをしてコトコト煮込む
ナイフを器用に野菜の飾り切り 認知症予防に最適と言われています。
呑み残しの赤ワイン 出番がやって来ました。
この日もビールで静かな夜を過ごしました。
爺さんも「失敗しないので!」なんて 云ってみたいですね。
爺さんの日々の食卓 お付き合い有り難うございました。
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