りょう爺さんの日々の食卓

晩酌は［おでん］で！

階下のＴさんから　おでん鍋の贈り物 早速！使わせてもらいました。 ［おでん］は下ごしらえに圧力鍋が威力を発揮する。 大根と牛すじ肉は圧力鍋のおかげで準備も苦労知らず？ 食卓が居酒屋さんになったようです。 　　 昆布と鰹で出汁をとった本格［おでん］ そんな気にさせてくれた［おでん鍋］を前に一杯 電気... 続きをみる

おでんで一杯　爺さんの肉の日

芦屋から西宮へ臨港線を乗りなれた自転車で走る。 夙川の坂が年老いて少しきつくなってきたが上りきると後は楽な下り坂が続く。 左手に白鹿ミュジアム　辰馬本家酒造の和モダンなレストランがある。 酒の街　西宮は蔵元さんのお店が幾つかある。 一度は訪ねてみたいですが何時になるやら。。。。。 昨日１１月２９日... 続きをみる