石狩鍋で集いの食卓
会話も忘れて 独りTVを相手の日々の食卓。
せめて月に一度は集いの食卓 弾む会話で笑いも!
独居高齢者の食事会を立ち上げた。
25名の方が秋雨のなか集った。
2回目の今回は北海道の郷土料理[石狩鍋]を
料理男子 いや料理爺さんの出番だ。
鰹の出汁をとる。酒・みりん・醤油にバターと少量の摩り下ろしたニンニク。
野菜を盛り付け準備完了。
5時30分 最初は遠慮がちだった参加者のみなさん?
一口食べて頬が緩んだ。
其々のテーブルに鍋奉行が?
静かな会場が賑やかになった。
爺さんの指示で[じゃがいも]や[ごぼう]をささがきにしてくれたスタッフのみなさん
参加された方々と〆のラーメンで疲れも吹き飛んだと。
来月の開催を待ちわびる声を聞きながら 集いの食事会を終える事が出来ました。
12月は鶏料理 みなさんの参加お待ちしています。
スタッフのみなさん!お疲れ様でした。
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