りょう爺さんの日々の食卓

秋刀魚ご飯

秋雨じゃ濡れて帰ろう？ 小雨が降ったり止んだり 仕事を終えて 帰り支度をしていたら 担当しているフロアーの　 利用者Ｈさん 「雨まだ降ってるよ」 爺さん　見得を切って 「春雨いや秋雨じゃ濡れていこう」 介護施設はこんな会話で 笑顔を取り戻す 爺さんいつまで働けるか？ まもなく世話になる それまで世... 続きをみる

ぶり三昧のワンプレート

川沿いを走る 風が秋 見つけた金木犀 その香が　また遠ざかる テレビ相手の 独りの食卓 キッチンに立つ爺さん 寂しさ隠して摘み食い 今宵は　ぶりでワンプレート 煮付けている間に 認知症予防の手仕事 大根のかつら剥き 　 ぶりの短冊を買った。 カマの部分は　刺身用の大根のかつら剥きをした残りを　 米... 続きをみる

さんまの甘露煮

食欲の秋だと云うのに 野菜の高騰 いつまで続くのだろう？ じゃがいも・にんじん 袋詰めより バラ売りに人が集まる 爺さん 旬の秋刀魚で一皿 甘露煮でビール 煮付けるときに入れた梅干がナイス 　　　 　　 　 昨夜　爺さん旬の一皿は　さんまの甘露煮　でした。 今日のお昼は老人会の食事会 いつもは独り... 続きをみる