陽が暮れる

空の蒼さが
塗りかへられて
茜色

スーパーの
レジ袋を持つ手
今夜も一皿

おいしい食卓

　　

いなり寿司用の油揚げを煮込む。
それを二枚拝借　きつねうどんの昆布のせ。

ご飯は里芋の炊き込みご飯。
ささがき牛蒡は幼い頃の鉛筆削りに似て面白い。

　

この時季は少しの手間がおいしさ倍増　里芋も塩茹でしてからご飯と炊き込む。
鰹節と昆布の出汁　牛蒡が旨味を引き出してくれる。

秋を満喫　おいしい食卓　爺さん　ひとり飯でした。