りょう爺さんの日々の食卓

爺さんのひとりめし

日々の食卓と呟き

今夜の一皿 

旨いビールが呑めるでしょうか?

おでんで一杯 爺さんの肉の日

芦屋から西宮へ臨港線を乗りなれた自転車で走る。
夙川の坂が年老いて少しきつくなってきたが上りきると後は楽な下り坂が続く。
左手に白鹿ミュジアム 辰馬本家酒造の和モダンなレストランがある。
酒の街 西宮は蔵元さんのお店が幾つかある。
一度は訪ねてみたいですが何時になるやら。。。。。


昨日11月29日は[いい・肉の日]


西宮から帰って阪神・芦屋の西側にあるスーパーへ。
大規模店舗のスーパーとは比較にならない小さな売り場面積だが肉と魚は人気度UP。
昨日は精肉売り場は大混雑 ステーキやローストビーフ用の肉が売れていた。


それに比例して綺麗なスジ肉が何時もより多く並んでいる。
この日は爺さん スジ肉と白鹿しぼりたて吟醸で晩酌だ。



  


  



大根とスジ肉は圧力鍋で時短 そしてコトコト煮込んでビール片手に時々摘み食い。
11月29日 爺さんは いいスジにくの日でした。


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