りょう爺さんの日々の食卓

爺さんのひとりめし

日々の食卓と呟き

今夜の一皿 

旨いビールが呑めるでしょうか?

牛すじ肉の煮込みとカツ・カレー

ひとり暮らしの日々の食卓 献立に困った時はカレーか丼。
昨夜はカレーに決めた。


牛すじ肉と鶏ガラそれにタマネギ・ニンジンをコトコト煮込んでスープをとる。
牛すじ肉を途中で取り出し蒟蒻と煮込む。



赤味噌が入るとビールのアテにもってこいです。


  


そしてカツも揚り



カレーソースにフルーツやインスタントコーヒー其々こだわりが有りますが
爺さんは福神漬けの汁を入れています。


  


この日は摂取カロリーの事は忘れ おいしくいただきました!


今日は昼から民謡のお稽古 心地よく唄えると良いのですが?


今夜も素敵な食卓になりますように。。。。。